Pan de pimienta y queso

Y como lo prometido es deuda, aquí teneis mi segundo pan casero, esta vez es pan de queso y pimienta.
He seguido las instrucciones al pie de la letra y me ha salido demasido picante, la próxima vez pondré la mitad de pimienta.

Ingredientes.-
260 ml de leche a 50ºC
40 gr de queso fundido
2/3 cucharita de sal
2 cucharas de azúcar
1 cuchara de pimienta molida
238gr de harina (1050)
1 sobre de levadura seca


Demasido picante pero a la vez delicioso y recien hecho untado con queso esta maravilloso.